Cải bó xôi

Cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina) có nguồn gốc từ châu Âu với nguồn vitamin tuyệt vời như C,K, kali, canxi. Đây là loại rau chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ giúp cải thiện chức năng ruột, giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Thành phần dinh dưỡng cho 100g cải bó xôi xanh tươi:

• Năng lượng: 35kcal
• Carbohydrate: 7g
• Chất đạm: 3g
• Chất béo: 0.6g
• Chất xơ: 3.1g
• Canxi: 72mg
• Sắt: 0.9mg
• Magie: 23mg
• Phốt pho: 56mg
• Kali: 230mg
• Natri: 76mg
• Vitamin C: 93.4mg
• Vitamin K: 389µg