Cà chua cherry dài

Cà chua Cherry dài còn được gọi là cà chua Đà Lạt và thường được trồng ở các khu vực có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Việt Nam. Là loại cà chua kích thước nhỏ, dáng dài thuôn, cùng với vỏ bên ngoài sắc đỏ hồng thẫm. Cùng vị ngọt, thanh và giòn hơn so với các loại cà chua khác. Cà chua cherry dài được sử dụng trong các món ăn như salad, sandwich, hoặc để làm nguyên liệu chính trong món cà chua nấu sốt. Cà chua cherry dài cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, vitamin C, kali và chất chống oxy hóa. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ các bệnh ung thư, tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.

Thành phần dinh dưỡng cho 100g cà chua Cherry dài:

• Năng lượng: 18 kcal
• Carbohydrate: 3.9 g
• Protein: 1.1 g
• Chất béo: 0.2 g
• Chất xơ: 1.2 g
• Đường: 2.6 g
• Natri: 5 mg
• Kali: 237 mg
• Vitamin A: 833 IU
• Vitamin C: 23.4 mg
• Canxi: 10 mg
• Sắt: 0.3 mg

Cà chua cherry dài cũng chứa các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác như lycopene, beta-carotene, lutein, zeaxanthin và lycopene có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Tuy nhiên, do kích thước nhỏ hơn so với cà chua truyền thống nên nồng độ chất dinh dưỡng trong cà chua cherry dài có thể thấp hơn so với những loại cà chua khác.