Xà lách frisee

Xà lách frisée là một loại rau xanh có nguồn gốc từ châu Âu, với những lá xanh tối và những cành nhỏ, có các lá phồng như lông vũ. Loại rau xanh này có một hương vị cay nồng đặc trưng, thường được sử dụng trong các món ăn Pháp và Đức.

Trong 100g xà lách frisée tươi, ta có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng sau:

• Calories: 15 kcal
• Carbohydrates: 3g
• Protein: 1g
• Fat: 0.2g
• Cholesterol: 0mg
• Sodium: 22mg
• Potassium: 284mg
• Fiber: 3.1g
• Vitamin A: 127% giá trị khuyến nghị hàng ngày (RDI)
• Vitamin C: 15% RDI
• Calcium: 6% RDI
• Iron: 8% RDI
• Magnesium: 6% RDI