Hành tây baby

Hành tây baby là một loại hành tây nhỏ, tròn và có vị ngọt hơn so với hành tây thông thường. Nó thường được sử dụng trong các món ăn như salad, nướng và xào. Hành tây baby chứa nhiều chất dinh dưỡng, cũng như các loại hành tây khác.

Theo USDA, 100g hành tây baby chứa khoảng 31 calo và bao gồm:

• Carbohydrates: 7.56g
• Protein: 1.1g
• Chất béo: 0.1g
• Chất xơ: 1.4g
• Vitamin C: 10.2mg
• Vitamin B6: 0.12mg
• Kali: 146mg
• Sắt: 0.3mg
• Canxi: 20mg

Hành tây baby cung cấp nhiều vitamin C, vitamin B6 và kali, cũng như chất xơ và các chất chống oxy hóa. Chúng cũng có các tính chống viêm, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và giảm nguy cơ ung thư. Đặc biệt, hành tây baby có hàm lượng calo thấp và chứa ít chất béo, phù hợp với những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.